FURAI / EMPANADO

Opções de empanado para variar o pedido

Furai é o preparo empanado de peixe, frango ou carne. A farinha utilizada para empanar é a panko, que se difere das outras por conta do seu processo de moagem que gera um granulo maior, proporcionando empanados crocantes e que absorvem menos gordura.

Esta é mais uma opção para quem ainda não se adapta ao paladar dos pratos baseados em peixe cru da comida japonesa ou quer variar no pedido. No Yuki, servimos os empanados com legumes, arroz ou Yakisoba de legumes, formando um combo pra lá de delicioso!