HARUMAKI

Harumaki ou rolinho primavera, como é popularmente conhecido no Brasil, teve sua origem na celebração anual do Ano Novo Chinês, chamada de Festival da Primavera. Eram feitos com vegetais frescos da colheita da estação e sua cor dourada possuía grande representatividade na cultura local, simbolizando prosperidade e riqueza para o ano vindouro.

Essa deliciosa receita de massa fina e crocante ficou ainda melhor com o nosso toque especial. No YUKI, respeitamos a tradição utilizando apenas os melhores vegetais, além de criarmos variações incríveis com catupiry, camarão e carnes.